Pokud milujete šťavnaté jablečné páje i hutný a chuťově výrazný dýňový koláč, je tahle mutace přesně pro vás. O něco méně kořeněná, ale o to více svěží díky jablkům. Koláč můžete celý ozdobit ořechy (nejlepší jsou pekany) a sušeným ovocem a podávat s rostlinnou kokosovou šlehačkou. Na těsto si smíchejte 1 hrnek celozrnné špaldové mouky a 1 hrnek polohrubé…