Hledat

JAK ŽÍT BEZ ODPADU? 7 TIPŮ PRO ZAČÁTEČNÍKY

Rozmohl se nám tu takový nešvar. Je to plýtvání a odpad, který dusí naši planetu - prozatím jediné místo, které máme k žití. Podle českého statistického úřadu v roce 2014 celá naše republika vyprodukovala bezmála 24 miliónů tun odpadu, z toho většina pochází z firem, průmyslových podniků či zpracovatelského průmyslu. Komunální odpad z toho tvoří tři a čtvrt milionu tuny, přičemž více než 8 milionů tun z tohoto čísla je odpad nebezpečný. Naše republika je na tom ale ještě hodně dobře, většina z nás se naučila třídit základ do barevných kontejnerů (kromě našich sousedů, kteří jsou asi posledními lidmi v Praze, kteří se nenaučili třídit plastové lahve). I tak je k nevíře, kolik tašek s odpadem jedna průměrná česká rodina odnese do popelnice za týden. Lauren Singer z blogu Tash is for tossers svůj odpad za celé dva roky vměstná do jedné půllitrové zavařovačky. Ano, možná si říkáte, že je bezdětná, žije sama a má na takové srandy prostě čas. Mrkněte ale na našich 7 tipů a zjistíte, že s malým úsilím se dají dělat velké věci.

Kuchyně
  1. Milujte své zbytky! Ze zbytků se dá vařit skvěle, některá jídla jsou přímo tradiční - žemlovka nebo francouzský toast ze staršího pečiva. Já každý víkend dělám zeleninový vývar z odřezků - konce mrkví, brokolicový a květákový stonek, odřezky z šalotky a řapíkatého celeru. Každý den přidejte čisté “zbytky” ze zeleniny do uzavíratelné nádoby v lednici (nebo do sáčku v mrazáku), o víkendu přidejte několik sušených hub a bylinek a uvařte si svůj domácí vývar prakticky zadarmo.

  2. Nakupujte bez obalů. Ideálním místem pro pražské je obchod Bez obalu, kde seženete vše sypké a dobré za skvělé ceny. Přijďte se svými látkovými pytlíky nebo klidně zavařovačkami a nechte si je naplnit čočkou, fazolemi, cukrem nebo ořechy. Pokud budete v supermarketu chvíli pozorovat nakupující, jak v oddělení ovoce a zeleniny nabírají igelitové sáčky po kilech, pravděpodobně už se na tomto počínání také nebudete chtít podílet. My máme přesně tyhle sáčky od firmy Český západ, která zaměstnává ženy ve znevýhodněné životní situaci. Osobně doporučuji nakupovat ovozel na trhu nebo v malé zelenině, kde si na vaši mimózní úchylku snadno a rychle zvyknou. V supermarketu musíte stále se měnícím prodavačkám pokaždé vysvětlovat, že igeliťák opravdu nechcete, že jste ten sáček nikde neukradli (a to se mi ve Sparu skutečně stalo), že chápete, že váží o něco víc než ten plastikový, nebo že víte, že jsou jejich sáčky zadarmo, ale vám to prostě vyhovuje takhle. A i když zrovna nebudete pod palbou otázek, stále se na vás paní pokladní bude soucitně dívat, jako kdybyste chodili s alobalovou čepičkou.

  1. Pryč s věcmi na jedno použití. Papírové kuchyňské utěrky nahraďte eko hadříky, na trhu je dnes poměrně široký výběr. Můžete si vybrat ty, které se snadno a rychle rozloží nebo se dají kompostovat, já mám nejradši pratelné tkané utěrky, které jsou vyráběny z recyklovaných metriálů - pořizovací cena zdánlivě vyšší, ale díky opakovanému použití skutečně ušetříte. Vyzkoušela jsem tyhle a jsou skvělé, ale nejdříve proberte stará bavlněná trika nebo utěrky - skvělý zdroj hadříků po celý dlouhý rok. To samé s houbičkami na nádobí, které dnes také seženete z recyklovaných materiálů nebo 100% přírodní a kompostovatelné lufy, které se prodávají v úpravě na nádobí, na čištění koupelny nebo i zeleniny a ovoce. Pryč jsou také doby, kdy mi maminka do školy balila chleba do papírového ubrousku a igelitového sáčku. Doufám, že každý správný školák má dnes krabičku na svačinu.

Šatník
  1. Nekupujte fast-fashion. Pryč jsou také doby, kdy jsem milovala nakupování oblečení a byla jsem touto činností schopná strávit i celé odpoledne. Teď něco kupuji asi dvakrát do roka. Pokud potřebuji něco nového, nejdříve si to třikrát rozmyslím (a většinou mě to přejde) a teprve poté se vydám na nákup - vždy nejdříve do second-handu, kterých obejdu několik, dokud skutečně nenajdu to, co hledám. Pokud potřebuji něco speciálního, jako třeba šaty na ples, nechám si je ušít nebo koupím od českého návrháře. Zrovna plesové šaty (které mi dokonale padnou a naprosto je miluji) mám od české designérky, které tvoří pod značkou Mouseep. Krásné věci na cvičení vyrábí například česká značka Wemove. Pokud hledáte veganskou obuv, zamiřte třeba do Etikbutiku v Praze. Sama jsem tam ještě nebyla, ale až se mi rozpadnou moje vegan TOMsky, určitě se tam vydám. Spoustu dalších českých značek a šikovných rukou objevíte třeba na blogu 11 koček.


Koupelna
  1. Pořiďte si recyklovatelný kartáček. Jeden člověk za život spotřebuje mnoho set zubních kartáčků a vytvoří tak až několik desítek kilogramů zbytečného plastového odpadu.  Kartáček, který je z přírodního materiálu, plně rozložitelný a přitom krásný na pohled se vyrábí z bambusu. Na trhu je dnes spousta značek, levnější stojí stejně jako Curaprox. Já osobně jsem dávala přednost dražším, které měly ještě donedávna jako jediné na výběr i požadovanou tvrdost štětin. Levnější kartáčky mají štětiny rovněž z bambusu (a jsou na můj vkus velmi drsné - jsem totiž odchována ultra soft Curaproxem), dražší z nylonu, který je také plně rozložitelný a neodsahuje BPA. Krásné jsou například tyto od firmy Zero waste. Nejlevnější značka Curanatura ale prodává už i tuhle novinku EXTRA SOFT, která je za velmi pěkné peníze. Jinak Curanaturu seženete i v drogeriích, viděla jsem jejich kartáčky prodávat v PeMi na Olšanském náměstí.
  1. Vyrábějte si svou vlastní kosmetiku. Ušetříte výdaje svému účtu, spoustu zbytečné chemie své pleti a mnoho plastových kelímků našim oceánům. Vlastní balzám na rty je klasika, kterou zkoušel už asi každý. Tvořit můžete ale i zubní pastu (jednoduše zkuste kokosový olej a špetku jedlé sody) , šampon a kondicionér, parfém, krém na obličej, tělové máslo nebo peeling. Spoustu skvělých návodů najdete například na blogu home made nebo znovu u 11koček, které vyrábí vše zcela vegansky. Na obaly zrecyklujte kelímky od vypoužívané kosmetiky.
  1. Zredukujte čistící prostředky. V obchodech dnes seženete tisíc druhů saponátů na vše - od podlahy, přes televize až po čistidla na radiátory. Věřte mi, že 99% úklidu zvládnete s octem, sodou bikarbonou a ředěným peroxidem. Nebo má každý čistič svou ekologickou vegan mutaci - pokud si chcete být jistí, že výrobek nebyl testován na zvířatech, hledejte na obalu logo skákajícího králíčka.


Bonusový TIP č. 8: Nenechte se otrávit a recyklujte s úsměvem. Až budete za blázna, když po někom půjdete vytáhnou plastovou lahev z odpadků, abyste ji mohli vyhodit od dva metry dál do plastů, neberte si to příliš k srdci. Ano, lidé se na vás budou dívat. Ne, svět tím opravdu nezachráníte. Ale mít čisté svědomí je prostě fajn! ;)

  1. skvělý článek :) mám hroznou radost, že jste zpět, váš web úplně žeru, doufám, že budou přibývat i nějaké recepty :) ale tyhle tipy na domácnost jsou taky super :)
    nemáte nějaký tip na to, že mi ty bambusové kartáčky dělají strašně zle? nesnesu pocit dřeva v puse, takže to je utrpení, jiná alternativa asi není že?

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Zkusila bych ho naimpregnovat kokosovým nebo lněným olejem. Jinak mně také chvíli trvalo, než jsem si na něj zvykla a po vyzkoušení těch levných variant s tvrdými štětinkami jsem je na nějakou dobu úplně zavrhla. Na "dřevo v puse" se člověk asi musí adaptovat :)

      Vymazat
    2. já mám právě takový blok od dětství, nesnesu ani špachtli od doktora v puse, párátko, nic :D úplně mi z toho trnou zuby ani nevím proč, ale je to fakt děsný :D tak to ještě zkusím, třeba to bude fungovat :)
      a jinak, kalíšek je taky super, stejně tak třeba látkové plenky, ty používá moje sestra :)

      Vymazat
  2. Ještě to chce menstruační kalíšek a látkový toaleťák ;)

    OdpovědětVymazat
  3. Moc dekuju za super clanek. Sacky na ovo/zel jsem prave objednala stejne jako nakupni tasku z PET lahvi i bambusovy kartacek. Snazime se tridit, mame eko dodavatele elektriny, ktere je ze 100 procent obnovitelnych energii a snazime se co nejmene plytvat. Doufam, ze budou brzy nasledovat dalsi clanky a hlavne recepty. Vase stranky mam moc rada

    OdpovědětVymazat
  4. Ahoj Danio, chtěla bych se Tě zeptat - jakožto budoucí lékařky - jaký máš názor na zmiňovaný menstruační kalíšek. Díky :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Zdravím, upřímně žádný, kalíšek jsem nikdy nepoužívala ani neměla v ruce. Když někomu vyhovuje - proč ne, z ekologického hlediska je to skvělá alternativa. Osobně používám výlučně hygienické potřeby z bio bavlny.

      Vymazat

Zvířata jsou moji přátelé a já své přátele nejím.
George Bernard Shaw