Pokud jste ještě neviděli, máme pro vás i krátké video z přípravy. V hlavních rolích můj odřený prst a svetr od kakaa.
Potřebujeme:
Dýňová náplň:
- 1 a půl hrnku ovesných vloček
- 3/4 hrnku celozrnné mouky
- 1/4 hrnku kakaa
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli
- 2 lžíce kokosového oleje (+ 1 lžička na vymazání formy)
- 1/4 hrnku jablečného pyré
- 1/4 hrnku javorového sirupu
- hrst lískových oříšků
- 1 hrnek dýňového pyré (recept)
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/4 hrnku javorového sirupu
- 1 lžička skořice
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
- špetka čerstvě drceného hřebíčku
- špetka strouhaného muškátového oříšku
- špetka sušeného mletého zázvoru
Postup:
- Troubu předehřejte na 170°C.
- Vločky, mouku, kakao, sůl i prášek do pečiva smíchejte ve vetší míse. Přidejte tekuté složky (kokosový olej, jablečné pyré, sirup), dobře zpracujte vařečkou a dejte odležet do lednice.
- Všechny ingredience na náplň dobře smíchejte a prošlehejte metličkou.
- Z vločkovo-kakaové směsi oddělte jednu třetinu. Zbylé dvě třetiny prsty rovnoměrně vmačkejte do vymazané formy (ideální menší obdélníková, nebo forma na kulatý koláč). Na to navrstvěte a dobře uhlaďte dýňové pyré. Zbylou jednu třetinu spolu se sekanými lískovými oříšky rozdrobte na náplň a šoupněte do trouby. Pečte přibližně 40 minut. Konzumujte ještě teplé lžící, nebo nechte zcela chladnou a krájejte na obdélníkové řezy. Skvělé jsou i vychlazené z lednice.
8 porcí50 minutSnadné
Paráda!
OdpovědětSmazatMňáám..to vypadá vážně moc dobře!! Děkuji za recept:))
OdpovědětSmazatoňoňoooom :)
OdpovědětSmazatTento komentář byl odstraněn autorem.
OdpovědětSmazatTak jsou opravdu úžasné :) Mamce zachutnaly natolik, že jsem je po snězení pekla znovu :)
OdpovědětSmazatAhoj,
OdpovědětSmazatměla bych menší dotaz k výrobě pyré. Mixuješ jen dužinu a nebo i vodu, kterou dýně vypotí během pečení na plech?
Jen dužinu, ta voda se mi tak trochu vypaří nebo "zpeče" a moc z ní nezůstane.
Smazat