Hledat

ŠLEHANÁ JÁHLOVÁ KAŠE S POHANKOVÝMI KLÍČKY & FB

Zítra je pondělí! *panika* Buďte připraveni, nenechte nic náhodě, aneb kručení v břiše se prostě nekoná. Skleničkovou kaši připravte již dnes večer nebo zítra ráno. Jednu si dejte při ranním shonu, druhou můžete hodit do kabelky/batohu a konzumovat kdekoli, nebo se podělit s někým, kdo si to zaslouží.

Protože poslední dva roky stabilně klíčím prakticky vše, co klíčit jde (alespoň nějaká útěcha za neexistující zahradu na našem pražském stanovišti), můžete nejen pohankové, ale i jiné výhonky očekávat ve spoustě receptů, které budou následovat. Do slaných jídel a salátů nás vede klíčená červená čočka, popř. profláklé mungo, ovšem pohanka je skvělá v kombinacích se sladkými chutěmi. Vyzkoušejte ji třeba s pomerančem a sekanou hořkou čokoládou jako dezet - simple&delicious ;)



Vločky si připravuji vlastní pomocí vločkovače (čtěte recept), ale nezoufejte, pokud nevlastníte. Jáhlové (a rýžové a kukuřičné a všelijaké jiné) vločky koupíte v instantní podobě běžně ve zdravých výživách i v supermarketech. Za pár korun třeba v Kauflandu od araxu.




2 porce
30 minut
Snadné
Bezlepkové

Potřebujeme:
  • půl hrnku jáhlových vloček
  • 2 hrnky rostlinného mléka
  • půl hrnku vody
  • 1 měkký banán
  • 2 kiwi
  • hrst pohankových klíčků
  • rozinky
  • agávový sirup
  • špetka soli
  • lžička kokosového tuku

Postup


  1. //Pokud použijete kupované vločky, tento krok přeskočte.// Libovolné množství jáhel vsypte do sítka a třikrát spařte vroucí vodou. Nechte dobře okapat, vyklepněte je na tác, dobře rozprostřete a nechte prosušit alespoň hodinu (vlhké věci ve vločkovači nedělají dobrotu). Nakonec jednoduše umelte na požadovanou hrubost. Já melu vločky nadvakrát (stává se z nich tak spíš krupice, pravda), takže jsou super-jemné a kaše je z nich uvařená velmi rychle. Vločky, které nepoužijete, jednoduše skladujte nejlépe v lednici a nejlépe jen pár dní. Sice se s nimi ani po týdnech nic nestane, ale čerstvé jsou přecijen nejlepší. 
  2. Dejte vařit vločky s vodou, mlékem a špetkou soli. Mícháme metličkou. V mezičase nakrájejte banán na supertenké plátky. Jakmile začne kaše houstnout, přidáme kolečka banánu a zapáleně šleháme, dokud není konzistence správně fluffy. Nakonec zašlehejte kososový tuk a lžičku agávesirupu a nechte mimo plotnu lehce zchlanout.
  3. Skleničky plňte v libovolném, nebo tomto ověřeném pořadí: kaše, rozinky, kostičky kiwi, klíčky, pár kapek (nebo víc) agávového sirupu, kaše, rozinky, banán na ozdobu.
  4. Jezte nezřízeně ihned nebo skladujte v lednici. 

P.S. Přemýšleli jsme, jaký nejsnadnější způsob sledování blogu zvolit. Profláklý fejsbůk se ukázal jako asi nejlepší možnost, proto můžete o nových receptech (a o všem ostatním, co nutně potřebujeme sdělit světu) číst zde. Bloglovin, instagram a jiný hipsterský vychytávky pravděpodobně coming soon.

  1. Vypadá to moc hezky... Ale budu muset zjistit, zda to tak taky chutná... ;-)

    OdpovědětVymazat
  2. Skvělá svačinka do práce:)

    OdpovědětVymazat
  3. ahoj, a který je podle tebe ten nejlepší fashionblog, co není na modní unii? a není to třeba proto, že modní unie stojí za prd?=)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tuším (a doufám), že 11 eko-ček!

      Vymazat
  4. Páni, abych pravdu řekla, tak jsem tímto úplně nadšená. Sice jsem pouze vegetariánka a ne veganka, ale přesto ty recepty vypadají naprosto úžasně. :) Snad se brzo odhodlám a nějaký vyzkouším. :)

    OdpovědětVymazat
  5. poslintala jsem si klávesnici

    OdpovědětVymazat
  6. úžasný :) a ke klíčení bys měla nějaké podrobnosti? jsem úplný začátečník :)

    OdpovědětVymazat
  7. Vypadá to dokonale! Co nejdřív to zkusím. :)

    OdpovědětVymazat

Zvířata jsou moji přátelé a já své přátele nejím.
George Bernard Shaw